Cách làm bánh kem socola ngọt ngào dễ thực hiện

Bánh kem socola thơm ngon dễ làmBánh kem socola thơm ngon dễ làm
Serves 5 Người
Equipment
Máy trộn hoặc máy đánh trứng
2 Khay hình tròn bán kính khoảng 16 cm
Nồi nhỏ
Bát sạch
Bộ lọc
Thìa gỗ
2 giấy lót
Prep time
15m
Cook Time
1h 0m

Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay học cách làm bánh kem socola ngay để tặng bạn bè trong dịp sinh nhật sắp tới nè. Hãy cùng tham khảo công thức dạy làm bánh đơn giản dưới đây nhé!

Socola là một nguyên liệu tuyệt vời thường được sử dụng trong việc phối hợp để làm ra các loại bánh ngon tuyệt vời. Để thực hiện các công đoạn học làm bánh kem socola, chúng ta phải học làm phần bánh cùng phần nhân kem bơ thì mới tạo thành chiếc bánh hoàn hảo. Đầu tiên, chúng ta cùng chuẩn bị các công cụ dụng cụ cần thiết và nguyên liệu làm bánh đầy đủ

Sau đó sẽ thực hiện các công đoạn làm bánh kem như dưới đây

Socola là hương liệu dễ thưởng thức, được nhiều người yêu thích, lại mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Học làm bánh kem socola để thưởng thức hay tặng người thân, bạn bè đều là lựa chọn thích hợp nhất đấy nhé!
Bạn có thể tham khảo một khóa học làm bánh hay một khóa học làm bánh kem để có thể làm bánh chuyên nghiệp hơn, tạo nên những chiếc bánh ngon và tinh tế hơn. Chúc bạn thành công.


Ingredients

  • 300 Grams
    Bột mì
  • 70 Grams
    bột cacao
  • 4
    quả trứng
  • 250 Grams
    bơ không muối
  • 400 Grams
    đường trắng
  • 3 Teaspoons
    van
  • 2 Teaspoons
    bột nở
  • 50 Millilitres
    dầu ăn
  • 300 Grams
    đường icing
  • 150 Grams
    bơ không muối

Instructions

  1. Tiếp theo, chúng ta sẽ bắt tay vào học làm bánh socola qua các công đoạn sau đây:
    Bước 1: Sử dụng bộ lọc rây đều bột mì và bột nở ra một cái bát lớn
    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng

  2. Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng cùng với dầu ăn, ½ lượng đường, vani đến khi hỗ hợp chuyển sang màu kem nhạt

    Bước 1 cách làm bánh kem socola
  3. Bước 3: Tiếp tục cho bơ mềm vào hỗn hợp trên và đánh đều thành hỗn hợp đặc mịn. Lưu ý bơ các bạn không nên đun chảy ra nhé vì như thế sẽ làm hỗn hợp bị loãng.

  4. Bước 4: Rây hỗn hợp bột đã trộn từ từ vào và đánh đều tay đến khi bột tan hết tạo thành hỗn hợp mịn màng.

    Bước 4 cách làm bánh kem socola
  5. Bước 5: Cho bột cacao vào một ít nước rồi đun cách thủy ở lửa nhỏ. Khuấy đều bột để chúng tan chảy và tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
    Tiếp tục cho cacao vào hỗn hợp bột ở bước 4 trộn đều.

  6. Bước 6: Cho lòng trắng trứng và một ít nước cốt chanh rồi đánh bông lên cho đến khi thấy xuất hiện bọt khí thì cho thêm một ít muối vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho phần đường còn lại vào đánh đến khi trứng bông cứng là được.

  7. Bước 7: Thoa một lớp dầu ở đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp bột vào rồi mang nướng. Bánh nướng ở nhiệt độ 176 độ C trong vòng 20 phút

    Bước 7 cách làm bánh kem socola
  8. Bước 8: Thực hiện phần kem phủ
    Bạn cho bơ, đường icing, vani vào chung một cái bát lớn rồi trộn đều sẽ tạo bằng phần kem đặc. Sử dụng phần kem này để phủ trên bánh và trang trí theo ý muốn của bạn nhé! Như thế là chúng ta đã có một chiếc bánh kem socola đơn giản rồi đấy!

Nutrition: 2000

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cách làm bánh kem socola ngọt ngào dễ thực hiện”